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ケニア、種を蒔く

牛肉麺を食す

台湾麺料理の雄、牛肉麺を二日前からどうしても食べたくなり中華街に行った。
(たぶんこれは、NHKでやっていた「世界ふれあい街歩き」の台南特集の影響だ)
萬和樓という関帝廟(下の写真)の隣にある、台湾料理店に行く。
ここの親父さんは面白い人だったな。
色々と料理や台湾の事を細かく説明してくれた。
何でも美容にいいとかで台湾女性は汁まで全部飲むのが慣習だ、などなど。
そしてお味の方も美味。台湾で食べた牛肉麺となんら変わらない。
但し親父さん曰く、台湾では結構辛いので味付けはマイルドにしている、と言っていたけど、
今まで食べた牛肉麺の中では一番辛かったのは何故?

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今日の一曲
Chemical Brothers - Saturate
染み入る味の牛肉麺、染み入る音楽がこの曲。
深夜2時ぐらいに聞くと一番染み入る。

真夜中にちょっと染み入りたい方は、こちら
by tanewomaku | 2010-05-03 05:26 | 日常